温州奋斗餐饮管理有限公司成立于2015年。中国下属品牌阿青龙虾主题餐厅于2009年4月落地于温州。8年多的时间里，公司先后开设了15家门店。品牌门店分布福建厦门、福建三明、广东佛山、广西桂林、浙江丽水、浙江温州等地区，并向各省、市、县不断开设连锁门店。阿青龙虾连锁餐饮品牌秉承个性时尚的经营理念、多元化的饮食风味，为每一位顾客提供时尚情怀的生活空间，精心设计打造别具一格的就餐环境。

    阿青龙虾——2009年创立于温州，是一家专注打造年轻夜宵氛围的小龙虾品牌。几经市场洗礼，经历10年磨练，阿青龙虾经历三次品牌升级。2016年阿青龙虾全面升级品牌形象，引进台湾食品标准化专家及国际5s管理体系，全面提升服务质量，完善管理体系，建立正规化中央厨房和物流配送中心，强化标准化、规范化、品牌化经营。 

      2017年3.0版本“阿青龙虾”以其专业化、品牌化的江湖风形象横空出世，在温州、厦门两地打造出极具个性的江湖夜宵品牌形象。十年阿青，龙虾、烧烤配精酿。阿青龙虾始终专注于夜宵小龙虾市场，追求极致服务与产品品质，“吃好虾，找阿青”不只是句口号，也是阿青人的经营标准。 阿青龙虾始终秉承“诚信品质、敬业激情、合作共赢、感恩奉献”的价值观，为每一位合作伙伴及员工提供合作共赢的创业平台，为每一位顾客提供最具豪情的时尚就餐氛围，为使小龙虾成为经典中国红而不断努力。

    遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，阿青龙虾凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，阿青龙虾代理，在特许经营过程中，始终坚持统一规范、传承创新、支持沟通的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。